ZONA: Junín Mendoza
ELABORACIÓN: Cosecha minuciosa de forma manual,
con constantes cuidados en la fermentación, utilizando una
proporción de racimo entero y posterior crianza en barricas de
roble francés durante 8 meses.
NOTAS DE CATA: olor rojo azulado intenso. Aromas
especiados y frutales propios del Cabernet Sauvignon y herbales
aportados por el raquis. En boca se presenta con buen volumen,
acidez equilibrada y persistente.
El resultado es un vino complejo, expresivo y de características
que salen de lo tradicional para brindar una nueva experiencia
al consumidor.
Partida de sólo 2 barricas (600 botellas).
